Семена индийского тмина Ajwain - жизненно важная индийская специя с сильным, уникальным вкусом. Его аромат усиливается путем жарки или сухого обжаривания.

Кориандр является основным компонентом смеси специй "карри", прекрасно сочетается с любыми овощными блюдами, супами, блюдами из бобовых, выпечкой.

Жёлтые ромбические семена часто используются в приготовлении солений (пикулей), смесей карри и паст и часто встречаются в кухне Индии и Таиланда.

Плоды фенхеля используются как пряность и как лекарство, они применяются для приготовления блюд из овощей, супов, маринадов. Употребление фенхеля способствует улучшению пищеварения.

Молотая корица готова к использованию, она хорошо сочетается с другими острыми и терпкими пряностями, используется для приготовления кондитерских изделий, консервирования, маринадов, для ароматизации горячих напитков.

Коричневая горчица используется в различных блюдах, в смесях пряностей, добавляется в соусы, применяется в консервировании.

Чили используется в овощных блюдах, супах, солениях, маринадах, соусах, в заправке для салатов, в кисломолочных продуктах.

Пикули чеснока – это острая смесь чеснока со специями и приправами, придающая уникальный индийский вкус любым вашим блюдам

Пикули (Pickle) придают уникальный вкус индийской кухни любым блюдам, прекрасно подходят к тушёным овощам, любым гарнирам

Ароматная острая приправа на основе зелёного перца чили придаст неповторимый вкус и аромат любым блюдам

Кусочки зеленого манго, маринованные в растительном масле со специями. Пикули манго чаще всего встречаются в вегетарианских и аюрведических рецептах.

Индийские бездрожжевые лепешки Чапати Chapatti Hera – неотъемлемая часть индийской кухни. Всем любителям азиатской кухни мы дарим возможность полакомиться вкусным и полезным хлебом Чапати.

Чат-масала традиционно используется для заправки фруктовых салатов. Эта смесь обогащает вкус и аромат блюд из фруктов, раскрывая и дополняя его.

Уникальная специя для приготовления Бирьяни с курицей Chikken Biryani, Shan

Используйте смесь молотых специй для рыбы Fish Curry в разнообразных рыбных блюдах: для рыбы в духовке, на гриле или сковороде, для рыбных пирогов и особенно карри из рыбы по-индийски.