Вітаємо вас на нашому сайті!

Для продовження, оберіть мову сайту

Російська Українська Англійська

Специи

Индийские специи и приправы

В нашем интернет-магазине можно купить индийские приправы и специи на любой вкус. Индийские пряности славятся на весь мир, их любят и используют многие хозяйки в Украине. Они делают блюда ароматными и экзотичными, улучшают пищеварение и делают даже самые обычные блюда вкусными и незаурядными.

Индийские специи — это свежие или высушенные целые или молотые части пряных растений - черный перец, мускатный орех, гвоздика, имбирь, куркума и др. Они меняют не только вкус блюд, но также цвет и аромат. Индийские приправы - это устоявшиеся наборы специй, которые уже настолько узнаваемы, что имеют свое название - например, гарам-масла, тандури-масала и др.

В нашем интернет-магазине вы найдете целые и молотые специи из Индии, отдельные пряности и готовые смеси (масалы).

Правила приготовления блюд с индийскими специями

  1. Индийские специи позволяют создавать бесконечное разнообразие вкусов за счет разной комбинации и дозировки. Вы можете выбрать основную пряность, которая будет доминировать над другими, или использовать индийские пряности в равных количествах.
  2. Крупные индийские пряности - лавровый лист, перец горошком, палочки корицы и т.д. - закладывайте в начале приготовления блюд. Пряности среднего размера - цельный мускатный орех, кориандр или тмин - в середине, а молотые пряности (порошок), асафетиду и готовые масалы - в конце приготовления.
  3. Индийские приправы очень пряные и острые, поэтому их кладут в блюда очень мало, ведь они должны подчеркивать и улучшать вкус блюд, а не заглушать их и доминировать.
  4. Если у вас нет под рукой, одной из пряностей, указанных в рецепте, - не расстраивайтесь. Просто исключите ее из рецепта. Блюдо от этого не потеряет своеобразия.
  5. В пряных блюдах всегда нужно уменьшать количество соли, иначе вы рискуете пересолить не на шутку.
  6. Храните пряности в герметичных баночках в сухом месте вдали от солнечных лучей. Так они сохранят свой неповторимый аромат максимально долго.
  7. Молотые пряности лучше готовить в домашних условиях, за исключением куркумы и сухого имбиря, размолоть которые дома проблематично.

Купить специи в Киеве по доступным ценам с наилучшим качеством всегда можно в интернет-магазине «Himalayashop».

Шафран испанский (Spanish Saffron), Heera
Новинка
Шафран испанский (Spanish Saffron), Heera
Артикул: 5724

Шафран – известная человечеству уже более 4000 лет пряность. Это самая дорогая на свете пряность, так как производство шафрана невероятно трудоемко

 
600 грн.
2 г
Купить
Фенхель семена (Fennel (Saunf) Seeds), Heera
Новинка
Фенхель семена (Fennel (Saunf) Seeds), Heera
Артикул: 5643

Семена фенхеля — это ароматное кулинарное и лекарственное растение. Помимо многочисленных кулинарных применений, фенхель и его семена обладают широким спектром полезных свойств и могут оказывать антиоксидантное, противовоспалительное и антимикробное действие

 
105 грн.
100 г
Купить
Куркума (Turmeric Powder), Дамодара
Новинка
Куркума (Turmeric Powder), Дамодара
Артикул: 5640

Куркума, известная как турмерик, это приправа с богатой историей использования в Азии и на Востоке. Она не только добавляет яркий желтый цвет блюдам, но также известна своими оздоравливающими свойствами, способствуя пищеварению, регулированию холестерина и благотворно влияя на дыхательную и кровяную системы

 
58 грн.
100 г
Купить
Зеленый кардамон целый (Green Cardamom), Heera
Новинка
Зеленый кардамон целый (Green Cardamom), Heera
Артикул: 5644

Кардамон - широко известная специя и также используется в парфюмерии, косметике, в частности в ориентальных ароматах. Он также является важной приправой, особенно в карри и специях. Кардамон входит в состав легендарного масала чая, который особенно рекомендуется зимой, так как он согревает организм изнутри

 
232 грн.
50 г
Купить
Тандури масала (Tandoori Masala), Heera
Артикул: 5479

Тандури масала (Tandoori Masala), Heera - это ароматная смесь приправ, которая широко используется в индийской кухне для маринования и приготовления мяса, птицы и морепродуктов на гриле или в печи. Она придает блюдам богатый вкус и характерный аромат с нотками специй

 
270 грн.
400 г
Купить
Куркума молотая (Turmeric powder (Haldi)), Heera
Артикул: 5409

Эта знаменитая ярко-желтая пряность со свежим, слегка островатым вкусом обладает уникальной способностью придавать блюдам эффектные солнечные краски. Куркума добавляется к супам, рису, овощам, соусам, молочным напиткам

 
330 грн.
400 г
Купить
 
165 грн.
100 г
Купить
Асафетида (Asafoetida), Patanjali
Артикул: 5338

Асафетида (Asafoetida), Patanjali - это специя, которая получается из корней и стеблей растения Ферула Асафетида, растущего в Индии и Иране. Асафетида имеет сильный аромат и вкус, похожий на лук или чеснок, и используется в кулинарии для добавления аромата и вкуса блюдам

 
52 грн.
10 г
Купить
 
90 грн.
25 г
Купить
Куркума молотая (Turmeric Powder), Patanjali
Артикул: 5228

Куркума молотая (Turmeric Powder), Patanjali произведена путем измельчения чистых, здоровых, высушенных зрелых корней куркумы. Он придает мягкий вкус и аромат сладким и соленым блюдам

 
266 грн.
500 г
Купить
 
112 грн.
200 г
Купить
 
96 грн.
100 г
Купить
Шафран индийский (Pure Saffron), Five Star Brand
Артикул: 4410

Шафран – известная человечеству уже более 4000 лет пряность. Это самая дорогая на свете пряность, так как производство шафрана невероятно трудоемко

 
201 грн.
1 г
Купить
Соль черная (Black Salt), Ямуна
Артикул: 3974

В Индии этот минерал входит в «домашнюю аптечку». Согласно Аюрведе - древней медицинской науке черная соль - содержит элементы воды и огня, способствует нормальному функционированию пищеварительной системы и ясности интеллекта

 
49 грн.
200 г
Купить
Куркума молотая (Turmeric powder), Ямуна
Артикул: 3972

Эта знаменитая ярко-желтая пряность со свежим, слегка островатым вкусом обладает уникальной способностью придавать блюдам эффектные солнечные краски. Куркума добавляется к супам, рису, овощам, соусам, молочным напиткам

 
49 грн.
100 г
Купить
Асафетида порошок (Asafoetida), Ямуна
Артикул: 3971

Ароматическая смола корней растения Ferula asafoetida. Асафетида применяется в небольших количествах. Она имеет специфический вкус и обладает лечебными свойствами. По вкусу асафетида несколько напоминает лук и чеснок и с успехом может заменить его в овощных блюдах

 
79 грн.
50 г
Купить
Корица целая, TRS
Артикул: 2609

Корица - пряность, обладающая сильным, своеобразным ароматом и острым, горьковато-сладким вкусом. Хорошо сочетается с другими острыми и терпкими пряностями.

 
105 грн.
50 г
Купить
Гвоздика целая, TRS
Артикул: 1420

Гвоздика известна с древних времен и пользовалась особым вниманием в Индии, на Ближнем Востоке, в Египте и Китае, ее завозили даже в Древний Рим.

 
165 грн.
50 г
Купить
Асафетида (Asafoetida), Vandevi
Артикул: 1415

Ароматическая смола корней растения Ferula asafoetida. Асафетида применяется в небольших количествах. Она имеет специфический вкус и обладает лечебными свойствами. По вкусу асафетида несколько напоминает лук и чеснок и с успехом может заменить его в овощных блюдах

 
210 грн.
100 г
Купить
 
128 грн.
50 г
Купить
Страницы: 1 2 3 4 5 6   Последняя ›      Показать все
Интернет-магазин натуральной аюрведической косметики «Himalaya Shop», купить товары категории – Специи по лучшим ценам. Доставка по Киеву, Одессе, Днепропетровску, Львову, Харькову, Полтаве, Херсону, Черкассах и по всей Украине.
Вверх
Copyright © 2008-2023 Интернет-магазин HimalayaShop