SUPERFOODS Schani

Зеленый мелкий горох, известный как мунг на языке хинди, является семенем Vigna radiata родом из Индии.

Семена фенхеля обладают сладковато-пряным анисовым запахом и вкусом, с небольшой горчинкой. Его используют в средиземноморской, арабской, индийской, китайской и многих европейских кухнях, включают в традиционные смеси специй.

Нут - незаменимый источник белка (24%), кальция, фосфора, витамина А и В. В них также много диетического волокна.

Чечевица содержит около 25% белка, это растение с самым высоким уровнем белка, после сои, и из-за этого чечевица - очень важная часть диеты во многих частях мира, и особенно в Южной Азии, которая имеет большое вегетарианское население.

Вода кевра обладает фантастическим ароматом и считается афродезиаком и тоником. Мягко охлаждает и увлажняет кожу, придавая ей неповторимый аромат. Может использоваться для выпечки.

Используются в кулинарии и медицине. Семена кориандра укрепляют стенки желудка и помогают расщеплять пищу, улучшают аппетит