Плоды фенхеля используются как пряность и как лекарство, они применяются для приготовления блюд из овощей, супов, маринадов. Употребление фенхеля способствует улучшению пищеварения.

Молотая корица готова к использованию, она хорошо сочетается с другими острыми и терпкими пряностями, используется для приготовления кондитерских изделий, консервирования, маринадов, для ароматизации горячих напитков.

Коричневая горчица используется в различных блюдах, в смесях пряностей, добавляется в соусы, применяется в консервировании.

Чили используется в овощных блюдах, супах, солениях, маринадах, соусах, в заправке для салатов, в кисломолочных продуктах.

Чат-масала традиционно используется для заправки фруктовых салатов. Эта смесь обогащает вкус и аромат блюд из фруктов, раскрывая и дополняя его.

Уникальная специя для приготовления Бирьяни с курицей Chikken Biryani, Shan

Используйте смесь молотых специй для рыбы Fish Curry в разнообразных рыбных блюдах: для рыбы в духовке, на гриле или сковороде, для рыбных пирогов и особенно карри из рыбы по-индийски.

Традиционная восточная приправа для приготовления овощной масалы смеси овощей, таких как картофель, морковь, горох и фасоль, приготовленная с луком и помидорами   Vegetable Masala (Mix for spicy vegetable curry), Shan. Идеально подходит для приготовления вегетарианских блюд

Сочные зерна граната служат основой для приготовления такой пряности, как Анардана.

Красный стручковый перец TRS - уникальная приправа, которая добавит яркости и остроты всем вашим блюдам.

Ароматная смесь молотых специй из Мадраса для приготовления настоящего индийского карри.

В Индии этот минерал входит в «домашнюю аптечку». Согласно Аюрведе - древней медицинской науке черная соль - содержит элементы воды и огня, способствует нормальному функционированию пищеварительной системы и ясности интеллекта

Гарам масала это - идеальная смесь специй для супов из бобовых и гороха, а также для жареных закусок, соусов, овощных салатов и винегретов.

Едва ли не самая полезная из специй. Древние называли его "панацеей от всех болезней". В кулинарии находит самое широкое применение. В медицине - универсальное лекарство

Калонджи (nigella sativa, черный тмин) — это травянистое однолетнее растение семейства лютиковых. Русское название калонджи — чернушка посевная. Используют ее мелкие семена, из которых получают известное своими целебными свойствами масло черного тмина.