Богатые ценными элементами бобы используются для приготовления многих вегетарианских блюд – гарниров, супов, каш и соусов. Их едят целыми, измельченными или пророщенными. Это легкая пища, которую йоги употребляют во время интеллектуальных и медитатативных практик.

Согласно Аюрведическим знаниям, рис Басмати «чист, питателен для всех тканей тела, легок для пищеварения».

Пищевая ценность нута делает его незаменимым продуктом питания для вегетарианцев, а также для всех людей, поддерживающих идеи правильного питания и здорового образа жизни.

Горох Toor Dall является наиболее широко используемым горохом в Индии. Этот охристый расколотый горошек имеет слегка сладкий, ореховый аромат.

Рис Басмати Селла, один из лучших натуральных продуктов, из всех сортов риса зерна басмати самые тонкие и длинные, вкус очень нежный.