Описание

Эссенции широко используются в кулинарии при изготовлении кондитерских изделий печений, пряников, кексов, булочек, ромовых баб, пирожных и десертов (кремов, пудингов, суфле). С помощью ароматизаторов усиливают частично потерянный в процессе обработки аромат в джемах, конфитюрах, вареньях. Их употребляют лишь самую малую дозу, всего несколько капель.

Карамельная эссенция подходит для приготовления сладких блюд, домашней и профессиональной выпечки, а также для приготовления экзотических коктейлей.

Состав

Propylene Glycol, Approved Flavouring, Water.

Способ применения

• для приготовления напитков - 3 капли на 1 л жидкости,
• для блюд без выпечки - 8 капель на 1 кг,
• для пропитки - 2-3 капли на 200 мл жидкости.

Упаковка

28 мл