Описание

Готовая концентрированная паста, в три-четыре раза более концентрированная, чем натуральный тамаринд, идеально подходит для приготовления настоящих индийских и малайзийских блюд. Главным образом используется в чатни, соусах, карри, супах, пани пури, бел пури, самбар, расам, пулихора и так далее. Иногда используется как заменитель амчура, анарданы и кокума.

Способ применения

15 грамм тамариндовой пасты приблизительно эквивалентны 60 граммам традиционного тамаринда. Концентрат тамаринда намного удобнее использовать. Просто разведите густую пасту водой. Добавьте 2 части воды к 1 части концентрата и перемешайте до получения однородной массы. Затем используйте в любом рецепте, где требуется тамариндовая паста.

Упаковка

200 грамм