Тамаринд - вкусный, сочный, кисло-сладкий азиатский фрукт, который является незаменимым источником витамина С и антиоксидантов.

Паста тамаринд - паста изготовлена ​​из свежих плодов тамаринда, придает блюдам вяжущую, освежающую фруктовую кислинку, которую невозможно заменить другими продуктами.

Широко применяется для приготовления пряных и острых соусов, особенно соуса-барбекю и блюд карри, маринадов, мясных и рыбных блюд.